Journée en forêt : cuisine sauvage !

Jeudi 29 avril :

Aujourd’hui nous avons passé une journée entière autour de la forêt.

Nous avons commencé par un jeu de reconnaissance des arbres : les yeux bandés, un camarade nous guidait vers un arbre puis après l’avoir touché il fallait essayer de le reconnaitre !

Après avoir appris à identifier différentes feuilles d’arbres (aubépine, hêtre, noisetier, érable, …) place à la cuillette !

aubépine :   

ail des ours (feuilles et boutons) :

noisetier :

Puis ce fut l’heure du pique-nique et de la bien-aimée grimpette !

 

L’après-midi, retour à l’école pour un atelier de « cuisine sauvage » ! Au menu :

pain à l’ail des ours cuit sur bâton, pesto forestier et boisson au lierre terrestre. Patience, les recettes arrivent !

Un grand merci à Diane pour nous avoir organisé cette merveilleuse journée !

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